La Nuit Devant Soi

Un déca naturel, fruité et inattendu.
Parce que la nuit aussi mérite un bon café.

À partir de 11,20 €

Fiche d’identité

  • Origine : Colombie
  • Région / Terroir : Tolima, Planadas
  • Ferme : Coopérative communauté “Nasa”
  • Altitude : 1700–2000 m

  • Variété : Typica, Castillo
  • Process : Nature / Sugar Cane (décaféination naturelle)
  • Note SCA : 85 – Grade 1

  • Profil aromatique : Chocolat / Vanille / Fruit jaune

NASA WESX

Le déca de la terre-mère

Chez les Nasa, en Colombie, le café pousse à l’ombre d’une forêt vierge.

Chaque famille cultive une micro-parcelle de cette “terre-mère”. L’union fait la force, et leur coopérative entretient cet écosystème sacré, si cher aux Nasa.

Leur déca est produit selon le Sugar cane process : une méthode naturelle, sans solvant, douce pour le grain et la consommation d’eau.

La caféine est extraite au contact du sucre de canne. Le résultat en tasse est exceptionnel : le déca se réinvente. Et ça change la nuit !

En tasse

Un décaféiné qui casse les clichés.

La tasse est fluide et expressive, avec des notes de chocolat, une douceur vanillée, et une fringance de fruit jaune.
Funky, fruité, inattendu, ce déca décoiffe même quand le jour décline.

Parce que la nuit aussi mérite un bon café.

Le découvrir est une révélation.

En tasse

Un décaféiné qui casse les clichés.

La tasse est fluide et expressive, avec des notes de chocolat, une douceur vanillée, et une fringance de fruit jaune.
Funky, fruité, inattendu, ce déca décoiffe même quand le jour décline.

Parce que la nuit aussi mérite un bon café.

Le découvrir est une révélation.

À chaque saison, son café.

Le café que vous buvez est le grain d’un fruit.
D’un fruit de saison, que l’on récolte à des périodes différentes selon les pays et les régions.

La Nuit Devant Soi gardera toujours le même profil :
funky et sans caféine.

Il proviendra de pays et terroirs différents afin de suivre les saisons et de vous garantir une fraîcheur optimale.

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