Fiche d’identité
KEKCHI
Un café, pas la guerre
Kekchi, c’est le nom d’un peuple maya et de sa langue.
Chassés de ses terres pendant la guerre civile guatémaltèque, ce peuple les cultive à nouveau “en paix” et y fait pousser un café d’exception, au cœur de l’Alta Verapaz.
Les grains sont cueillis à la main, puis travaillés dans leur coopérative, Fedecovera, avant de traverser l’Atlantique à la voile.
Un café de paix, aux racines profondes.
Un café qui raconte une terre et ceux qui l’habitent.
Une douce réponse à l’histoire.
En tasse
Un café rond et lumineux, pour faire briller le milieu du jour.
Il déroule des notes de caramel et de cacao, relevées par une pointe de passion exotique.
Soyeux et expressif, il donne de l’allure à la pause méridienne
et un bel élan à l’après-midi.
Une tasse à l’image de ce terroir vivant,
et de ceux qui le font revivre.
En tasse
Un café rond et lumineux, pour faire briller le milieu du jour.
Il déroule des notes de caramel et de cacao, relevées par une pointe de passion exotique.
Soyeux et expressif, il donne de l’allure à la pause méridienne
et un bel élan à l’après-midi.
Une tasse à l’image de ce terroir vivant,
et de ceux qui le font revivre.
À chaque saison, son café.
Le café que vous buvez est le grain d’un fruit.
D’un fruit de saison, que l’on récolte à des périodes différentes selon les pays et les régions.
Le Coeur du Zénith gardera toujours le même profil : soyeux et fruité.
Mais il proviendra de pays et terroirs différents afin de suivre les saisons et de vous garantir une fraîcheur optimale.
