Fiche d’identité
MIRIM
Petit mais costaud
Mirim veut dire “petit” en Tupi-Guarani.
Comme ces grains de café, petits par la taille, grands par l’arôme, et longtemps mis de côté pour des raisons de rentabilité.
Grâce au projet Full Profitability Farm, les producteurs vendent l’intégralité de leur récolte et augmentent leurs revenus. Car nous payons ces petits grains au même prix que les gros, convaincus que ce n’est pas la taille qui compte…
Un café de l’ombre, qui brille avec Rayon.
En tasse
Un café velouté et généreux, aux notes de chocolat noir relevées par des éclats de noisette grillée en fin de bouche.
Tendre et réconfortant, comme un matin qui prend son temps, il fait lever le jour du bon pied. Promesse tenue.
En tasse
Un café velouté et généreux, aux notes de chocolat noir relevées par des éclats de noisette grillée en fin de bouche.
Tendre et réconfortant, comme un matin qui prend son temps, il fait lever le jour du bon pied. Promesse tenue.
À chaque saison, son café.
Le café que vous buvez est le grain d’un fruit.
D’un fruit de saison, que l’on récolte à des périodes différentes selon les pays et les régions.
Promesse dès l’Aube gardera toujours le même profil :
tendre et chocolaté.
Mais il proviendra de pays et terroirs différents afin de suivre les saisons et de vous garantir une fraîcheur optimale.
